22 de Febrero de 2025

logo
Novedades en productos terminados

El Arenal Single Vineyard, lo más reciente en vinos de la bodega Colomé

Redacción THE FOOD TECH®
vino-el-arenal

Compartir

Bodega Colomé presenta su vino malbec El Arenal Single Vineyard, que es el resultado de la combinación de factores geográficos como: un suelo profundo y arenoso pobre en materia orgánica y con poca retención de agua.

Este nuevo vino fue producido por Donald y Úrsula Hess cuando plantaron su primer viñedo en esta finca, cerca de Payogasta, en el Alto Valle Calchaquí, Argentina. La altitud del viñedo (2600 msnm) y su disparidad climatológica; junto con la selección de uvas y las barricas de roble para controlar los taninos.

El Arenal Single Vineyard es la creación y adaptación de Bodega Colomé en el cultivo y la elaboración de vinos de altura extrema como son las montañas de la cordillera sudamericana, en específico, la de Argentina.

Consumo de vino en Argentina

Tras cinco años de caída del consumo per cápita en Argentina que llegó a los 19 litros en 2019, esta industria tuvo su respiro, que de alguna forma se volvió a encontrar en las comidas con la bebida nacional. Entre enero y setiembre de este año se vendieron más de 707 millones de litros de vino, 54 millones de litros más que el mismo período del año pasado.

El mercado interno representa el 75% del total de vinos comercializados por bodegas. A esto también hay que sumarle la excelente performance de las exportaciones que entre enero y octubre lograron colocar un volumen de 337,461,800 litros superando en más de 100 millones de litros a igual período de 2019.

Uno de los grandes atractivos de este año ha sido la lata y este sentido ya hay 12 marcas "enlatadas" que corresponden a seis bodegas, y ocho bodegas con los trámites avanzados para poder poner producto en la calle por lo que se ha convertido en una de las tendencias del último año.

Te puede interesar: Vino en lata, una tendencia que sigue avanzando


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Chocolate y arte en un solo bocado, la propuesta de Lindt para San Valentín

El empaque rojo vibrante en forma de corazón refuerza el concepto de romance y placer sensorial

Novedades en productos terminados

Coca-Cola Orange Cream, el sabor con un toque del pasado

Coca-cola Orange Cream está disponible en sus versiones regular y cero azúcar

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

FAO destina 9.3 millones de dólares en Cuba para incrementar la producción de alimentos

Cuba padece una grave crisis económica desde hace más de cuatro años

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Margarita: La evolución del cóctel más icónico en la mixología moderna

La coctelería de autor impulsa el consumo de tequila en la región

Industria alimentaria hoy

Proteínas alternativas: Desafíos en la formulación de productos plant-based en Latinoamérica

La industria de proteínas alternativas en Latinoamérica se encuentra en una fase de desarrollo