México.- El vino 120 Santa Rita Cabernet Sauvignon destaca por su color rojo violáceo intenso. En nariz dominan los aromas frutales que recuerdan a frutos rojos maduros, a la cereza con toques a vainilla y tabaco provenientes del contacto con la madera
- 120 es una marca con tradición e historia, existente para hacer el concepto del vino algo simple, genuino, abierto a una experiencia significante.
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La compañía certificó este año a un total de 54 vinos con V-Label, el sello vegano de origen suizo más reconocido a nivel mundial.
Certificado como vino vegano
En línea con la tendencia global hacia un consumo de productos más conscientes, el sello V-Label promueve la transparencia y confianza con la certificación de alimentos y bebidas libres de insumos animales. Facilitando el reconocimiento de estos por los consumidores.
Si bien desde la cosecha 2018 todos los vinos y espumantes de la viña chilena Santa Rita son aptos para veganos. La compañía certificó este año a un total de 54 vinos con V-Label, el sello vegano de origen suizo más reconocido a nivel mundial.
Este sello, que promueve la transparencia y la claridad, facilita una compra informada y responsable, permitiéndole a los consumidores también identificar de forma sencilla y confiable los vinos veganos en los puntos de venta”, explica Jaime de la Barra, Gerente de Vitivinicultura de la viña.
Cabe señalar que, aunque esta bebida es producida a partir de uvas, en su proceso de vinificación y elaboración se utilizan a veces clarificantes de origen animal como la albúmina de huevo, caseína de la leche, gelatina o ictiócola, que ayudan a eliminar impurezas naturales del vino.
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