4 de Junio de 2025

logo
Novedades en productos terminados

Brave Good Kind presenta línea de snacks de pollo

Redacción THE FOOD TECH®
snacks-chicken-tenders

Compartir

La nueva marca con sede en Brave Good Kind anunció el lanzamiento de su nueva línea de tender chicken bars, disponibles en tres sabores: Original, Teriyaki y Hot honey. Las tender chicken bars están elaboradas con ingredientes como pollo y especias sin antibióticos. De acuerdo con la empresa, este nuevo snack de pollo llega como una nueva alternativa sana y sostenible.

Las barras de pollo de BGK están hechos con ingredientes naturales. Las barras de pollo Brave Good Kind están hechas de una fuente de proteína más sostenible, ya que el pollo tiene un 90% menos de huella de carbono que la carne de res, lo que lo convierte en una opción consciente del medio ambiente.

“Desde el lanzamiento de BGK tender chicken bites los consumidores lo han recibido con gran entusiasmo. También nos pidieron un producto más conveniente que pudieran consumir para sus aventuras como caminar, correr y viajes por carretera como reemplazo de comida o snack”, explicó Prabal Chaudhri, presidente y fundador de K2 Ventures.

El mercado de los snacks en Estados Unidos

De acuerdo con datos de un informe elaborado en 2020, el tamaño del mercado de snacks de proteína de América del Norte se valoró en 2.6 mil millones de dólares en 2019 y se prevé que crezca a más de 7 mil millones de dólares en los próximos seis años.

Los snacks de carne es uno de los subsegmentos de más rápido crecimiento, ya que los consumidores buscan los snacks de carne para su nutrición o reemplazo de comidas; sin embargo, la mayoría de las opciones están hechas de carne de res.

Un estudio publicado por Joseph Poore y Thomas Nemecek (2018), un kilogramo de carne de res genera 60 kilogramos de emisiones de gases de efecto invernadero; dos veces y media más que el cordero y 10 veces más que el pollo. Además, los consumidores a menudo enfrentan una mala experiencia con el producto, dado que las barras tradicionales de cecina son duras, difíciles de masticar y no elegantes para comer.

Te puede interesar: Snacks saludables: ¿Hacia dónde se dirige este segmento alimentario?


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Model0%: la nueva cerveza sin alcohol de Grupo Modelo con sabor 100% cervecero

Model0% Dorada y Negra: la cerveza sin alcohol con sabor auténtico y tecnología innovadora

Novedades en productos terminados

Esta innovadora bebida sabor cereza conquistará a las nuevas generaciones en España

La marca apuesta por la innovación y conectar con los jóvenes con esta nueva bebida sabor cereza

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Industria láctea en transformación: el queso como motor de innovación y crecimiento

Las preferencias de los consumidores están redefiniendo la producción y el consumo de queso

Industria alimentaria hoy

La industria láctea de México y Estados Unidos trabajan en conjunto por un comercio bilateral sin aranceles

La colaboración entre la industria láctea de ambos países fortalece el comercio del sector

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Leche: Retos y desafíos que impulsan el fortalecimiento del sector lácteo en México

El consumo per cápita de productos lácteos es de 145 litros por persona al año