14 de Enero de 2025
14 de Enero de 2025
Las relaciones públicas en el sector alimentario van más allá de la promoción de productos
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de alimentos orgánicos alcance 497 mil 300 mdd en 2030
El cerdo es un animal con altos niveles de concentración de homocisteína en el suero de la sangre
La nutrigenómica porcina sostenible para los núcleos reproductores avanza de forma constante
El deshidratado puede ayudar a la sustentabilidad, además de reducir el desperdicio
La masa madre utiliza fermentaciones naturales y puede ser elaborada con harinas orgánicas
Esta revolución tecnológica impulsará la seguridad y la trazabilidad en la cadena de suministro
Que se perciban como “sabrosos y agradables” depende de diversos estímulos sensoriales
Los antioxidantes naturales están conquistando de forma progresiva el mercado
Los alimentos híbridos están impulsando al consumo saludable y consciente
México demuestra con evidencia que sus restricciones al maíz transgénico son legales bajo el T-MEC
Seguir transformando la industria del cacao requiere un modelo de sostenibilidad y equidad
La fortificación es una estrategia que permite mejorar la calidad nutrimental de los alimentos
Al repensar el empaque, el producto y el modelo comercial, el empaque se puede eliminar
En LATAM diversos eventos climáticos ponen en riesgo la biodiversidad y la seguridad alimentaria
La Generación Z está transformando el mercado alimentario en México
El kokumi es una tendencia que transforma sabores en la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta línea de productos promueve un cambio de modelo hacia un comercio ético, bio y responsable
Estos chocolates son ideales para disfrutarlo en ocasiones especiales o para satisfacer un antojo
Estos productos ya están disponibles en establecimientos especializados del Reino Unido
