El Grupo Lala, una de las mayores compañías lecheras de México, vendió su participación en Nicaragua
Este es un tema complejo y en constante evolución en la industria alimentaria de LATAM
La stevia es un edulcorante natural que ha ganado popularidad en los últimos años
El reciclaje inclusivo tiene un impacto social, económico y ambiental
La cadena OXXO ha revolucionado el marketing digital en el retail
La FAO declara los efectos negativos de la variabilidad del clima en la región
El Codex establece estándares que impactan directamente en cómo los alimentos son etiquetados
El desarrollo de nuevos sabores es un proceso complejo y desafiante
Los carbohidratos son biomoléculas esenciales para la vida
Uno de los objetivos más importantes de Uber es conseguir una movilidad más sustentable
Estas proteínas son estructuras complejas formadas por la unión de varias cadenas polipeptídicas
Impulsar políticas para fortalecer agricultura familiar y trabajar conjuntamente
La información nutricional desempeña un papel esencial en los alimentos envasados