10 de Marzo de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Nutrición y salud

Proteínas saludables, el secreto mejor guardado de la industria alimentaria

Las proteínas están en un ascenso en la industria de alimentos por su contribución a la nutrición

Bélgica aprueba impedir la exportación de pesticidas prohibidos en la UE

Industria alimentaria hoy

Bélgica aprueba impedir la exportación de pesticidas prohibidos en la UE

De 5 mil 800 muestras de alimentos analizadas en la UE se encontraron 74 sustancias prohibidas

Una nueva tecnología controla en ratones la conexión entre cerebro e intestino

Industria alimentaria hoy

Una nueva tecnología controla en ratones la conexión entre cerebro e intestino

Los investigadores demostraron el control de circuitos que conectan el intestino y el cerebro

El Gobierno de Uruguay exonera de impuestos al agua embotellada

Industria alimentaria hoy

El gobierno de Uruguay exonera de impuestos al agua embotellada

Esta medida será hasta que finalice la emergencia hídrica decretada para la zona de Montevideo

Industria alimentaria hoy

Unilever y su estrategia de crecimiento en el comercio electrónico para la industria alimentaria

Unilever ha demostrado su habilidad para adaptarse al entorno digital

Como un "faro de innovación", Microsoft inaugura en Uruguay su cuarto laboratorio de IA

Industria alimentaria hoy

Como un "faro de innovación", Microsoft inaugura en Uruguay su cuarto laboratorio de IA

Hoy la inteligencia artificial tiene los beneficios de que puede trabajarse en áreas muy diversas

Normatividad y certificaciones

Beneficios del nuevo etiquetado de alimentos: ¿cómo puede mejorar la salud del consumidor?

El nuevo etiquetado de alimentos ofrece una mayor transparencia, promueve una alimentación saludable

La inflación en México baja al 5,18 % en la primera quincena de junio

Industria alimentaria hoy

La inflación en México baja al 5.18 % en la primera quincena de junio

El Inegi recordó que en el mismo periodo de 2022, hace un año, la inflación quincenal fue de 0.49 %

Puerto Rico sufre de sequía severa por primera vez en un año

Industria alimentaria hoy

Puerto Rico sufre de sequía severa por primera vez en un año

La sequía severa que se registró hace un año en Puerto Rico fue específicamente en el área noreste

nestle

Industria alimentaria hoy

Nestlé invita a vivir "A gusto con la vida"

La marca mexicana mejora sus slogan para centrar sus objetivos en la slaud y el bienestar

agricultores

Industria alimentaria hoy

Los agricultores moldavos exigen ayuda para poder competir con países del este de Europa

Los agricultores demandan apoyo económico que les permita poder competir en el mercado de Europa

Canadá multa a una subsidiaria de Bimbo por pactar los precios del pan durante años

Industria alimentaria hoy

Canadá multa a una subsidiaria de Bimbo por pactar los precios del pan durante años

El Grupo Bimbo señaló en un comunicado que solo supo del acuerdo cuando se inició la investigación

Marketing

Posicionamiento de OXXO como referente de las tiendas de conveniencia

Oxxo ha demostrado ser un modelo de negocio exitoso en la industria de alimentos y bebidas