6 de Marzo de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Argentina

Industria alimentaria hoy

Argentina regula el uso responsable y la venta de antimicrobianos

Argentina regulará el uso responsable y la venta de antimicrobianos a partir del decreto

Normatividad y certificaciones

El papel del Codex en la regulación de los cereales

Los estándares establecidos por esta normativa internacional son fundamentales

granos ucrania

Industria alimentaria hoy

Rusia responde a la ONU que es "imposible" reanudar el acuerdo del grano

El acuerdo del grano permitía la exportación de cereales ucranianos por el mar Negro

economia en Mexico

Industria alimentaria hoy

La actividad económica de México crece un 4,3% interanual en mayo

El Inegi indicó en un comunicado que está subida en el indicador global de la actividad económica

seguridad

Industria alimentaria hoy

La ONU acusa a Rusia de poner en riesgo la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo

Riesgo la seguridad alimentaria en los países en vías de desarrollo con su decisión

Ingredientes y aditivos alimentarios

Bebidas con aspartamo: su impacto en la salud y alternativas

La industria a buscar soluciones más naturales y saludables para satisfacer las demandas

Argentina

Industria alimentaria hoy

Restricciones e impuestos centran el debate electoral en el sector agrario de Argentina

Las múltiples restricciones que atraviesan al sector agropecuario de Argentina

japon

Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,3% en junio por el encarecimiento de los alimentos

El incremento de inflación de junio viene precedido de otra subida del 3.2% interanual

Nutrición y salud

Carne vegana, una revolución en la industria alimentaria Mexicana

La carne vegana es un producto alimenticio hecho a base de plantas

trigo transgénico

Industria alimentaria hoy

Una campaña abre un debate en Paraguay sobre el cultivo y la venta del trigo transgénico HB4

Una campaña que ha unido a empresas gastronómicas, expertos y ONG sobre trigo transgénico

gripe aviar

Industria alimentaria hoy

Los estados brasileños se organizan para impedir el avance de la gripe aviar

Se han reportado 65 casos en aves silvestres y 2 en aves de consumo familiar de gripe aviar

cañamo

Industria alimentaria hoy

Empresa canadiense de cáñamo medicinal cierra y despide a sus trabajadores en Uruguay

A través de los mismos trabajadores se enteraron del cierre definitivo de la empresa de cáñamo

Industria alimentaria hoy

La evolución de McDonald's de la hamburguesa clásica a las opciones veganas

Las opciones veganas comenzaron a ser introducidas en el menú de McDonald's en los últimos años