21 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

México alcanza superávit agroalimentario de 2 mil 997 millones de dólares

Industria alimentaria hoy

México alcanza superávit agroalimentario de 2 mil 997 millones de dólares

Con las exportaciones agroalimentarias, México sumó 17 mil 884 millones de dólares de enero a mayo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Contraindicaciones de Immunocal, lo que profesionales de la industria deben saber

Este conocimiento permite a los profesionales tomar decisiones informadas

Uruguay decreta emergencia hídrica para la capital y alrededores

Industria alimentaria hoy

Uruguay decreta emergencia hídrica para la capital y alrededores

La venta de agua embotellada se triplicó ante un agotamiento de las reservas por la sequía

La producción de Perú bajó un 0,24 % de enero a abril últimos

Industria alimentaria hoy

La producción de Perú bajó 0.24% de enero a abril

El sector agropecuario fue el más afectado por las lluvias y registró una caída de 14.2%  

Industria alimentaria hoy

Innovación en el desarrollo de ingredientes es clave para una alimentación sostenible

La sostenibilidad juega un papel fundamental en la innovación de ingredientes alimenticios

hombre-bebiendo-cerveza-

Industria alimentaria hoy

Consumo de cerveza en México aumenta 80% ante olas de calor, revelan comerciantes

El alza en el consumo de las bebidas se da a la par de un contexto de alta inflación

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador. EFE/José Méndez

Industria alimentaria hoy

México impondrá aranceles al maíz y defenderá la prohibición de transgénicos pese al T-MEC

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador defiende la prohibición de transgénicos

Japón apoyará a Paraguay en el uso de datos geoespeciales para el agro y los desastres naturales

Industria alimentaria hoy

Japón apoyará a Paraguay en el uso de datos geoespeciales para el agro y los desastres naturales

El proyecto entre ambas naciones resultará en el incremento de la productividad del sector agrícola

La cervecera Grupo Modelo invertirá 20 millones de dólares en México para uso del agua

Industria alimentaria hoy

La cervecera Grupo Modelo invertirá 20 millones de dólares en México para uso del agua

Grupo Modelo se distingue porque recicla casi el 100 % del agua que utiliza

Miles de hondureños alivian la carencia de agua con proyectos de la Cooperación Española

Industria alimentaria hoy

Miles de hondureños alivian la carencia de agua con proyectos de la Cooperación Española

Con estos proyectos, los agricultores, valoran la importancia del agua y la obligación de cuidarla

Las exportaciones peruanas de pota o calamar gigante se triplicaron entre enero y abril

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones peruanas de pota o calamar gigante se triplicaron entre enero y abril

La pota peruana se exporta de forma congelada y una mínima parte como harina y  en conservas

Industria alimentaria hoy

Estrategias de McDonald's para adaptarse a las demandas alimenticias actuales

McDonald's demuestra su experiencia y compromiso con un público exigente y conocedor

maiz-geneticamente-modificado

Industria alimentaria hoy

Instan a México a anular el decreto por maíz genéticamente modificado al carecer de sustento científico

El uso del maíz modificado genéticamente se restringe para la alimentación mediante nixtamalización