21 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Restaurantes de Argentina y Bolivia se unen para hacer un 'apthapi' con productos locales

Industria alimentaria hoy

Restaurantes de Argentina y Bolivia se unen para hacer un 'apthapi' con productos locales

Los restaurantes de ambas naciones compartirán la gastronomía que trabajan con productos locales

Nutrición y salud

Importancia de los carbohidratos buenos y malos en la alimentación

Los carbohidratos juegan un papel crucial en nuestra alimentación

Las expectativas sobre la economía de Perú auguran varios años difíciles

Industria alimentaria hoy

Las expectativas sobre la economía de Perú auguran varios años difíciles

Las autoridades estiman que la inflación en Perú empezará a bajar en torno al 6.7 %

Industria alimentaria hoy

McDonald's y su impacto en la industria alimentaria mexicana

McDonald's continúa evolucionando para satisfacer las demandas de los consumidores

La falta de medios pone en jaque a los agricultores de Venezuela

Industria alimentaria hoy

La falta de medios pone en jaque a los agricultores de Venezuela

La escasez de combustible y la deficiencia de la cadena de frío, obstáculos para los agricultores

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Industria alimentaria hoy

Diez restaurantes en México reciben el sello de calidad “Restaurants from Spain”

El sello de “Restaurants from Spain” es establecido por ICEX España Exportación e Inversiones

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Industria alimentaria hoy

El IICA destaca el legado del brasileño Alysson Paolinelli para la agricultura tropical

IICA lamenta el fallecimiento de Alysson Paolinelli y destaca su legado para la agricultura tropical

Normatividad y certificaciones

Actualización en el etiquetado de alimentos: ¿cómo mantenerse al día con los cambios?

Es crucial mantenerse actualizado sobre los cambios en el etiquetado de alimentos

El IICA se adhiere a declaración sobre la importancia global de la ganadería

Industria alimentaria hoy

El IICA se adhiere a declaración sobre la importancia global de la ganadería

La ganadería representa la mitad del PIB agrícola en América Latina y el Caribe: ICCA

productores-café-hondureño

Industria alimentaria hoy

Pagan 62 dólares por una libra de café hondureño especial en una subasta internacional

Los productores hondureños subastaron en internet 30 lotes de café a  de 18.15 dólares por libra

Industria alimentaria hoy

Estrategias de envasado y empaquetado sostenible de Unilever

Unilever es referente en la reducción de residuos a través de su enfoque en el envasado sostenible

FAO: hay que detener el aumento permanente del hambre en América Latina y el Caribe

Industria alimentaria hoy

FAO: hay que detener el aumento permanente del hambre en América Latina y el Caribe

El objetivo es detener la tendencia negativa del aumento permanente del hambre en la región: FAO

Lúpulo cultivado en Florida abre grandes oportunidades a la cerveza artesanal

Industria alimentaria hoy

Lúpulo cultivado en Florida abre grandes oportunidades a la cerveza artesanal

La innovación define la identidad de los productores de cerveza artesanal en esa región de EE.UU