21 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

bolsa

Industria alimentaria hoy

Las bolsas europeas cierran en positivo tras la caída de la semana pasada

Varios mercados de Europa cierran con números favorables la segunda semana de julio

inflacion

Industria alimentaria hoy

López Obrador celebra el descenso de la inflación porque "fortalece" el consumo

Por debajo de las expectativas del mercado, la inflación en México decreció hasta un 5,06%

cebada

Industria alimentaria hoy

La cebada en grano originaria de Argentina ingresa al mercado mexicano

La cebada representa el tercer subcomplejo de los cereales de Argentina

Ingredientes y aditivos alimentarios

Aspartamo, el edulcorante sintético bajo la lupa de la industria alimentaria

Ofrece una opción atractiva para aquellos que desean disfrutar del sabor dulce sin las calorías

Industria alimentaria hoy

Bodega Aurrera y Coca-Cola, una asociación de distribución alimentaria exitosa y rentable

La asociación ha demostrado ser una estrategia exitosa en la distribución alimentaria

acuerdo-del-grano

Industria alimentaria hoy

Guterres pide priorizar seguridad alimentaria global al acercarse fin de acuerdo del grano

La Iniciativa del mar Negro ha contribuido a bajar considerablemente los precios de los alimentos

Argentina

Industria alimentaria hoy

Argentina ofrece suministros de agua a Uruguay por la crisis hídrica

La cancilleria uruguaya responde a Argentina ante los suministros de agua que recibirá por la sequia

Colorantes-de-alimentos

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Por qué los colorantes naturales están cambiando la industria alimentaria?

Los colorantes naturales están transformando la forma en que se realizan y disfrutan los alimentos

Seguridad alimentaria

Agricultura sostenible en México para un mejor futuro alimentario

Al adoptar prácticas sostenibles, se puede satisfacer la demanda creciente de alimentos

Los residuos plásticos, un agente para la propagación de especies invasoras en el Caribe

Industria alimentaria hoy

Los residuos plásticos, un agente para la propagación de especies invasoras en el Caribe

La investigación destaca que los residuos plásticos aumentan la posibilidad de afectar el ecosistema

Nutrición y salud

Immunocal y la anemia, sus posibles aplicaciones en la salud alimentaria

Immunocal representa un avance revolucionario en la salud alimentaria

inflación

Industria alimentaria hoy

La inflación de México baja al 5,06% en junio, su menor nivel desde marzo de 2021

México presenta el nivel más bajo de inflación desde marzo 2021, con un 5.06%

Nutrición y salud

Cadenas alimenticias de alto valor: cómo obtener proteínas de calidad

Las cadenas alimentarias de alto valor son una parte importante de una dieta saludable