23 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

nutricion

Nutrición y salud

El papel de los nutricionistas en la industria alimentaria

El 11 de agosto se celebra el día del nutricionista y la industria alimentaria reconoce su papel

Reino Unido

Maquinaria para envasado y procesamiento

El Reino Unido promueve el reciclaje de cartón

A través de una app consumidores reciclan botellas de leche con una renumeración económica

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Seguridad alimentaria

Las tecnologías son claves para crear una alimentación sostenible: Carolina Carriel, Directora de The Live Green Co

Las tecnologías en la industria de alimentos permiten un sector sostenible y sustentable

galletas

Novedades en productos terminados

Keebler rinde homenaje a Warner Bross con sus nuevas galletas

Por sus 100 años de historia, las galletas Keebler lanzan edición especial de galletas

sabores

Ingredientes y aditivos alimentarios

Nuevo desarrollo mejora la experiencia en sabores ácidos

Con el fin de suavizar los sabores ácido y tener una mejor calidad de producto

diliegencias de productos

Seguridad alimentaria

Principios de diligencia en la inspección de productos

La diligencia de productos es fundamental para evitar riesgos en la seguridad

cubiertos ecologicos

Insumos para empaque

Consumidores inclinan su preferencia por cubiertos sustentables

Con la tendencia de un consumo sustentable, empresas trabajan en incorporarlos en sus negocios

malteada de chocolate

Novedades en productos terminados

Burger King presenta su malteada de chocolate abuelita

La malteada de chocolate abuelita ya se encuentra disponible en sus más de 400 sucursales

seguridad

Seguridad alimentaria

3 reglas de seguridad en las empresas en caso de una nueva pandemia

Preservar la seguridad de todo el personal es tarea fundamental en caso de una nueva pandemia

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Las barras de proteína son el segundo producto más consumido por deportistas

Después de la proteína en polvo, las barras se colocan como el producto favorito de deportistas

supermercados

Insumos para empaque

10 supermercados zero waste en la UE

La tendencia zero waste sigue al alza y los europeos se inclinan por locales sin plástico

ultraprocesados

Nutrición y salud

Se abre debate sobre alimentos ultraprocesados

Expertos y USDA debaten por el consumo de alimentos ultraprocesados en una dieta equilibrada

NOM-187

Normatividad y certificaciones

¿Qué dice la NOM-187 del maíz transgénico?

La nueva NOM-187 cierra el debate respecto al cultivo y consumo del maíz transgénico