10 de Enero de 2025
10 de Enero de 2025
Expertos de la cocina italiana comparten las características y diferencias del gelato
Hay interesantes ejemplos de materiales con propiedades de barrera compostables para empaques
Las bebidas funcionales o los productos de origen vegetal seguirán siendo tendencia
Auara amplía su cartera de productos y reitera su compromiso con el medio ambiente
El café frío se ve beneficiado con las nuevas tecnologías al preservar calidad y seguridad
Tener una planeación del diseño de empaques desde el inicio de marca facilita procesos
Los lípidos han mostrado tener beneficios en la salud y funcionar como ingredientes complementarios
Apuestan por un arroz listo para microondas y una plataforma de comida india
La producción de lechuga ahorra agua y reduce el desperdicio de alimentos en Japón
Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para abordar la estructura de sistema
El 78% de los envases de acero fueron reciclados desde 2021 en la Unión Europea
La codificación de productos es fundamental para asegurar la trazabilidad en toda la cadena
El kéfir se ha popularizado en la industria alimentaria por sus beneficios probióticos
