El mercado de la carne cultivada crece como una de las mejores de alternativas de proteínas
Los 27 países de la UE tienen posturas diversas sobre el consumo de alternativas
El 85% del vino que se produce en México viene de Baja California
Uno de los desayunos más famosos y versátiles del mundo celebra su día
Las proteínas lácteas son elegidas por el 80% de los consumidores y han migrado de categorías
El mercado de bebidas RTD y saludables crece en el mercado de la generación Z
El cacao registró un máximo histórico de más de 5 mil dólares por tonelada
La norma pide a las marcas que sean honestas en el nombre que le dan a los productos
Cada vez son más los consumidores que han cambiado la leche de vaca por una opción vegetal
La FAO se apoya del Comité para llevar a cabo la seguridad alimentaria en el mundo
La convocatoria de Envase Estelar cierra inscripciones el 28 de abril
Los procesos tecnológicos y mínimos en ingredientes ayudan a la producción de alimentos
12 nuevos sabores de distintas series llegan a la cadena de sándwich Subway para cambiar las reglas