29 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Tendencias de consumo

Estos son los canales de compra preferidos del consumidor mexicano

Los viajes que aportan valor son para comprar bebidas no alcohólicas e indulgencias

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Industria alimentaria hoy

¿Cómo impacta el salario mínimo en el consumo de la canasta básica de alimentos?

¿El salario mínimo alcanza para cubrir las necesidades básicas alimentarias?

Industria alimentaria hoy

Reconocen a Nestlé Waters por impacto positivo en ecosistemas forestales

“Los Bóscares” es una iniciativa de Reforestamos México que reconoce proyectos con impacto positivo

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Normatividad y certificaciones

¿Qué dice la nueva normativa sobre el marcado de envases en España?

El marcado de envases debe informar al consumidor sobre cómo reciclar

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Seguridad alimentaria

Acciones vinculadas a la sostenibilidad, el camino hacia una alimentación sostenible

La industria de alimentos y bebidas trabaja en importantes acciones vinculadas a la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Luciana Pellegrino es nombrada presidenta de la Organización Mundial del Embalaje (WPO)

Es la primera mujer en asumir la Presidencia de la WPO en sus 56 años de historia

Industria alimentaria hoy

José Luis González, experto en malherbología, es nuevo Profesor Extraordinario Honorario por la UNS Argentina

La malherbología tiene como principal objetivo la protección de los cultivos

Tendencias de consumo

Este es el enfoque de las tendencias de consumo para 2024

Las tendencias de consumo 2024 incluyen la combinación de objetivos de salud y placer

Diseño e innovación para empaque

Los empaques sostenibles se envuelven del ecodiseño y la ecoinnovación

Ecodiseño, una tendencia en la producción de packaging sostenible

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Tecnología de los alimentos

Descubren las preferencias alimentarias del consumidor con la neurociencia

La neurociencia utiliza herramientas para rediseñar los alimentos que comemos

Diseño e innovación para empaque

Lanzan lujoso estuche de Torres Brandy de edición limitada

Esta bebida de edición limitada destaca por su elegante y colorido estuche

Novedades en productos terminados

Brinda en esta Navidad con estas bebidas gourmet

Desde exquisitos destilados hasta un burbujeante Champagne y el oro líquido del aceite de oliva

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Seguridad alimentaria

Cómo impacta la economía circular en la industria de alimentos y bebidas

La economía circular se ha convertido en un término clave en la industria alimentaria