14 de Marzo de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Ingredientes y aditivos alimentarios

Diferentes tipos de lácteos y los derivados que se pueden obtener a partir de ellos

La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea

Novedades en productos terminados

Gerber lanza línea de snacks nutritivos y divertidos para los niños

Estos snacks no contienen colorantes sintéticos ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

Nutrición y salud

Eritritol vs Stevia: ¿cuál es la mejor alternativa saludable al azúcar?

La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación

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ALACCTA 2025

9 al 11 abr. Formato Presencial. Casa Central PUCV - Valparaíso - Chile

9

FITHEP Centro Expoalimentaria 2025

9 al 12 jun. Formato Presencial. Centro de Convenciones Córdoba y Pabellón Azul - Ciudad de Córdoba - Argentina

27

ISWA 2025

27 al 29 oct. Formato Presencial. Buenos Aires - Argentina

3

XI Simposio Iberoamericano de Ingeniería de Residuos 2025

3 al 5 sep. Formato Presencial. Cartagena - Colombia

4

 X Congreso Latinoamericano de Residuos de Plaguicidas: LAPRW 2025

4 al 8 may. Formato Presencial. Universidad Católica Argentina

9

Empack Logistics & Automation Porto 2025

9 al 10 abr. Formato Presencial. Feria Internacional Do Porto - Portugal

17

Expo Ingredients 2025

17 al 19 jul. Formato Presencial. Centro de Exposiciones Jockey - Lima- Perú

Novedades en productos terminados

La maestría cervecera se une con el café colombiano en una bebida sin alcohol

Esta alianza ofrece una propuesta que evoluciona el mercado de bebidas sin alcohol

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Plastics Recycling LATAM 2025

24 al 25 jun. Formato Presencial. World Trade Center -Ciudad de México - México