13 de Febrero de 2025
13 de Febrero de 2025
El cambio climático aumentaría en un 20% la situación de hambre a nivel global para 2050
El perfil nutricional de las alternativas de origen vegetal varía según el producto y procesamiento
La creciente preocupación por la salud y la nutrición impulsa la demanda del salmón
El vino permite la creación de una diversidad de sabores que deleitan los paladares a nivel global
El riesgo de ingestión de pesticidas de las frutas no se evita con un simple lavado
Se estima que el poder adquisitivo de la Gen Z crecerá a 12 millones de dólares en 2030
El ablandamiento mecánico producido por los ultrasonidos contribuye a una textura más tierna
El mercado de la salud femenina ofrece varias oportunidades para innovar suplementos alimenticios
Los investigadores afirman que su desarrollo es una primicia a nivel mundial
Las opciones saludables son una constante en el mercado de snacks saludables
4 al 7 nov. Formato Presencial. Centro de Exposición París-Nord Villepinte
Para 2050 la producción de proteína animal debe aumentar 70% para alimentar a millones de personas
