Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Nutrición y salud

Alimentos ultraprocesados, ¿por qué atraen al consumidor?

23

ColombiaPlast 2024

23 al 27 sep. Formato Presencial. Corferias - Bogotá - Colombia

10

Printing United Expo 2024

10 al 12 sep. Formato Presencial. Las Vegas - Nevada - Estados Unidos

21

Pack Perú Expo 2024

21 al 24 ago. Formato Presencial. Villa Ciudad Ferial - Chorrillos - Lima - Perú

5

Infoflex 2024

5 al 8 may. Formato Presencial. Kansas City - Missouri

Novedades en productos terminados

Buchanan’s le da un nuevo sabor al whisky

Este lanzamiento es la primera bebida saborizada en el portafolio de Casa Buchanan’s

Tecnología de los alimentos

Científicos desarrollan hebras similares a la carne a base de cianobacterias

Las cianobacterias como la espirulina ya se cultivan como alimentos saludables

Normatividad y certificaciones

Francia prohíbe términos similares a la carne en el etiquetado de productos vegetales

La nueva reglamentación recae únicamente sobre los fabricantes franceses

Diseño e innovación para empaque

Conoce el impacto de la pérdida de archivos en el sector de empaque y etiquetado

La plataforma tecnológica contribuye a ordenar el proceso de etiquetado con menos riesgos

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1er. Congreso Bioagroindustrial

6 nov. Formato Presencial. Centro Argentino de Ingenieros - Buenos Aires - Argentina

Novedades en productos terminados

Refresca la primavera con el Gin de Las Californias

Esta bebida está disponible en dos variedades que te refrescarán en estos días calurosos

Maquinaria para envasado y procesamiento

Expertos destacan la importancia de la impresión digital en el packaging alimentario

Reforzar la mentalidad digital permite brindar servicios personalizados en la industria

Insumos para empaque

Una herramienta podría determinar si los envases son sostenibles y funcionales

El proyecto generará un conocimiento en forma de modelos computacionales reutilizables

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