Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan tecnologías para mejorar la funcionalidad de las fibras dietéticas
Packaging y procesamiento
Así se comporta el mercado de películas plásticas y empaques
Eventos de la industria pasados
Expo Lac del Bajío
Packaging y procesamiento
El packaging de McDonald’s destaca por su minimalismo
Métodos de control y regulaciones
Esto nos dice la NOM-111 para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
Eventos de la industria pasados
Curso en línea: Etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas
Soluciones y tecnología alimentaria
Realizan ensayos para reducir los altos niveles de acrilamida en el pan
Packaging y procesamiento
Llega innovadora lata para productos del mar
Soluciones y tecnología alimentaria
Cinco cambios del consumidor enfocados en salud y bienestar
Soluciones y tecnología alimentaria
Consumidores demandan opciones nutritivas a base de plantas
Eventos de la industria pasados
Givaudan Food Design Experience 2021
Soluciones y tecnología alimentaria
Estos son los beneficios del consumo de avena
