1 de Marzo de 2025

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Tendencias de consumo

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"Ansiedad por el menú", el nuevo problema de la generación Z

Los consumidores de la generación Z piden menús claros, visuales y sencillos

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Los consumidores se enfrentan a un año de incertidumbre

Para 2025 el mundo entrará en un período de cambio continuo

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¿Cómo mantenerse innovando en la industria de bebidas?

Las tecnologías e ingredientes impulsan la innovación en el mercado de bebidas

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Bebidas personalizadas con beneficios funcionales: el futuro de la industria

2024 se perfila como el año de la revolución en bebidas

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10 predicciones de tendencias alimentarias para 2024

No sólo algunos ingredientes están de moda, también las causas benéficas por el medio ambiente

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Estrategias para desarrollar productos alimenticios saludables y exitosos

La clave está en adaptarse constantemente a las dinámicas del mercado

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Tendencias del comercio electrónico en la industria alimentaria para 2024

Estas tendencias apuntan hacia una experiencia de compra integral

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¿Cómo han impulsado la demanda y los nuevos hábitos de consumo a la producción sustentable de alimentos?

Modificando algunas prácticas actuales es posible mejorar la producción de alimentos

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Tendencias sensoriales que conquistarán el mercado mexicano

Sabores y tradiciones como el chocolate y la naranja seducen a los mexicanos en varios sectores

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Cinco tendencias nutricionales para 2024

La población está preparada para adoptar un enfoque proactivo de la salud recurriendo a la nutrición

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Los tres retos de la industria para satisfacer las tendencias en 2024

El sabor, la innovación de productos y las opciones saludables siguen siendo retos de la industria

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La expansión del segmento de avellanas: impulsores de la demanda en el mercado de nueces

El segmento de avellanas se encuentra en una fase de expansión

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Esta es la mayor preocupación en México y el mundo, según IPSOS

En México y el mundo, el tema que se torna como su mayor preocupación es la inflación

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La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones

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Eritritol vs Stevia: ¿cuál es la mejor alternativa saludable al azúcar?

La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación

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Diferentes tipos de lácteos y los derivados que se pueden obtener a partir de ellos

La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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