20 de Abril de 2025

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Tendencias de consumo

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Explorando la influencia del vino italiano en el consumidor mexicano: Entrevista con Stefano Poggi

Un vino con frescura, vivacidad y ligereza crea un nuevo estilo de consumo

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Los productos orgánicos impulsan la innovación en la industria de alimentos y bebidas

Los consumidores manifiestan su total confianza por productos orgánicos, ya que promueven la salud

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Alimentos étnicos y exóticos: oportunidades y desafíos para la industria latinoamericana

La industria latinoamericana de alimentos y bebidas se encuentra en un momento crucial

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Retos de la industria de alimentos y bebidas en LATAM, la visión desde IFT Mexico Section

La región Latinoamérica tiene coincidencias en los retos que enfrenta la industria  

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Mexicanos interesados en bebidas alcohólicas innovadoras

Uno de cada tres mexicanos está interesado en consumir nuevas bebidas alcohólicas

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Crookies: la nueva tendencia de la repostería

La fusión del croissant con galletas se ha popularizado en Europa y América

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Informe global muestra números favorables sobre el consumo fuera de casa

Los estragos pospandemia quedaron atrás y 11% de los consumidores hace compras OOH

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Tendencias en el consumo de snacks: un vistazo a la popularidad del segmento

70% de los consumidores se sienten atraídos por el consumo de snacks por sus beneficios

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Perlas explosivas en bebidas: la ciencia detrás de este novedoso efecto sensorial

Las perlas explosivas en bebidas representan una emocionante frontera en la experiencia sensorial

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Tendencias en el mercado de comidas rápidas

El mercado global de comidas rápidas está en constante evolución

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Nuevos sabores y aromas para el agua carbonatada: un camino hacia la innovación

La innovación en sabores y aromas para el agua carbonatada es un camino lleno de oportunidades

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Bebidas NoLo han tenido un crecimiento del 30% en cuatro años

Las bebidas NoLo se adaptan a presentaciones ingredientes y omnicanales para conquistar el mercado

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Popping Boba: la nueva tendencia de perlas explosivas en bebidas de té

El Popping Boba es una tendencia innovadora que redefine el panorama de las bebidas de té

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