22 de Enero de 2025
22 de Enero de 2025
El mercado de proteínas y la tecnología destacan como claves para la innovación
Las marcas deben estar actualizadas a las tendencias no sólo de ingredientes
Origen vegetal, funcionalidad y sabores locales destacan en estas nuevas tendencias
Kamay Code es una aceleradora que reconoció 47 startups que están trabajando con la innovación
Los factores de compra coinciden en diferentes generaciones con el objetivo de compras conscientes
Los ingredientes funcionales de origen vegetal están marcando un cambio en la industria alimentaria
Los procesos de elaboración de pan han evolucionado significativamente en los últimos año
La innovación, versatilidad y combinación son ingredientes especiales de un cóctel con vodka
El uso de cereal de grano entero como ingrediente principal es clave para una correcta nutrición
El mercado de bebidas alcohólicas está en un punto de inflexión con la sustentabilidad e innovación
Con un crecimiento del 18% y un aumento en mercados delivery del 25%, Subway cerró bien 2023
Estas tendencias impulsarán el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas
La percepción que tiene el consumidor del mundo ejerce influencia en las decisiones de compra
La FDA prohíbe el Rojo No. 3 por riesgos de salud. Los fabricantes deben adaptarse para 2027
Los datos respaldan la toma de decisiones, el cumplimiento normativo y la mejora continua
La nutrición y la industria alimentaria trabajan para construir un mejor futuro alimentario
La tecnología personaliza los procesos de fermentación para resaltar perfiles de sabor
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Las nuevas tendencias de consumo se enfocan en sabores innovadores para los amantes del café
Conoce la bebida con un "estallido de cereza dulce" y sabores "cremosos de vainilla"
La nueva línea de productos con sabores irresistibles estará disponible hasta el 30 de marzo
