6 de Julio de 2025
6 de Julio de 2025
La acidez desempeña un papel fundamental en la industria alimentaria
El descubrimiento podría ser una solución a múltiples problemas globales
Este proceso reduce el tiempo de producción hasta 25% y aumentar la capacidad de fermentación
Estas innovaciones están optimizando la seguridad y calidad de los alimentos
El rol de la agricultura de precisión en la mejora de la eficiencia
Las técnicas, los equipos y la automatización han transformado radicalmente la producción del pan
Estas son las tecnologías de vanguardia que están cambiando la distribución de hortalizas frescas
La eficiencia y sostenibilidad en la industria alimentaria se logran mediante la ingeniería
Las tendencias biotecnológicas tienen relevancia en el procesamiento de alimentos
La inteligencia artificial está dando forma al futuro de la producción alimentaria
La tecnología alimentaria contribuye a una producción más sostenible y eficiente
Nuevas tecnologías y soluciones innovadoras está transformando la industria alimentaria
Las innovaciones en microbiología están mejorando la seguridad alimentaria
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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