6 de Marzo de 2025
6 de Marzo de 2025
Empresa española crea nuevo proyecto de técnica genómica que acabará con el fraude alimentario
Es esencial analizar detenidamente los argumentos en contra de los alimentos transgénicos
La descarbonización es un proceso progresivo de reducción de las emisiones de carbono
La toxicología estudia las sustancias químicas de los alimentos y las reacciones que producen
Las micotoxinas encontradas en polen de abeja suponen un riesgo para la salud de los consumidores
El cambio climático y el uso de IA se hacen presentes en las tendencias agroalimentarias de 2023
Nestlé es una marca comprometida con la calidad y seguridad alimentaria
La bacteria EHEC contamina alimentos sobre todo cárnicos, por ello investigadores buscan soluciones
Existen tres enfoques de reciclaje que ayudan a seguir un camino sostenible
¿Los alimentos transgénicos pueden ser dañinos o una herramienta valiosa?
Esta tecnología implica superar desafíos técnicos, regulatorios y aceptación del consumidor
Conocer los parámetros de los productos es clave para la correcta determinación de la vida útil
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
Existen tecnologías emergentes que impulsan la reducción de agua en la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El perfil de picante dulce le da un toque único a esta galleta clásica de Ritz
Es una bebida ecológica que aporta una experiencia refrescante y saludable sin azúcares añadidos
Estas innovadoras salsas subrayan el crecimiento de la cartera de la marca más allá del kétchup
