10 de Mayo de 2025

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Innovación digital en la lucha contra el fraude en la industria alimentaria

Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global

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Planifica, controla y cumple: guía estratégica para garantizar la inocuidad alimentaria

Un plan de muestreo bien diseñado transforma el control de calidad en una ventaja competitiva

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Claves para lograr un sector agroalimentario más dinámico y sostenible en México

El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible

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FDA evalúa los principales alérgenos alimentarios enumerados en la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos

Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores

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Ley de desperdicio alimentario: ¿cómo afectará la cadena de valor en la industria de alimentos y bebidas?

Cumplir con la Ley de Desperdicio Alimentario mejora la rentabilidad en el sector de alimentos

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La importancia del maíz y su impacto en la economía y la cultura mundial

Se estima que más del 30% de la producción de maíz se destina al consumo humano directo

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¿Conoces la diferencia entre Lean Manufacturing y Six Sigma?

Lean Manufacturing y Six Sigma mejoran la seguridad alimentaria en México

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Control de micotoxinas en alimentos: estrategias de prevención, detección y mitigación para la seguridad alimentaria en Latinoamérica

Nuevos sensores y sistemas de biocontrol prometen revolucionar la prevención de micotoxinas

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Los argumentos en contra de los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos se deben cultivar de manera responsable, sostenible y beneficiosa

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Desafíos y soluciones en la sobreproducción de alimentos en América Latina

La sobreproducción de alimentos en LATAM es un fenómeno complejo que requiere un enfoque integral

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Cadenas de suministro sostenibles: la nueva era del CSDDD y sus implicaciones

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Innovación tecnológica en la industria alimentaria: las 10 tendencias que debes conocer

Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica

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Eficiencia y precisión en los laboratorios especializados en métodos de control e inocuidad alimentaria

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