3 de Julio de 2025
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El fruto aporta antioxidantes, fibra y potasio que la convierten en la fruta ideal para el verano
El Consenso de Cuenca recomienda prácticas en gobierno e industria para fortalecer la alimentación
Las marcas de alimentos atraerían a consumidores con listas de ingredientes transparentes
Los productos más buscados son los que ofrezcan calidad, comodidad y sabor, con formatos innovadores
La investigación confirma los beneficios de incluir legumbres en un patrón dietético saludable
La relación entre la alimentación y la salud es prioritaria porque los nutrientes son esenciales
La fortificación de alimentos está transformando la industria alimentaria
El crecimiento del mercado de los bióticos genera rentabilidad para el sector alimentario
Este sello certifica que un producto lácteo está hecho 100% con leche de vaca de California
Estos alimentos están redefiniendo la industria de alimentos y bebidas
Informe de Políticas Alimentarias Globales indica que una dieta saludable salvaría 1 de cada 5 vidas
La nutrición personalizada con inteligencia artificial es una tecnología en constante evolución
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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NIR transforma el control de calidad en plantas cárnicas: cuantificación de grasa, y proteína
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