14 de Mayo de 2025
14 de Mayo de 2025
Reducir el consumo de productos de origen animal es una recomendacion para un mejor medio ambiente
3 mil millones de personas viven en crisis alimentaria y las empresas deben hacer algo al respecto
Las bebidas enriquecidas tienen un alto potencial de crecimiento ante las demandas del mercado
Las proteínas alternativas pueden ayudar a escribir el próximo capítulo para la alimentación
El estudio del CSIC aporta un respaldo científico a la elección de los aceites más saludables
Debate entre expertos por el consumo de edulcorantes sin azúcar que podría traer riesgo
Las vitaminas están evolucionando a formatos más modernos y cómodos para los consumidores
El consumo de prebióticos y simbióticos puede ayudar al bienestar de la microbiota intestinal
La nutrición deportiva ha aumentado de interés en muchas generaciones tras la pandemia de Covid
La industria está convencida de que se necesita el procesamiento para producir alimentos
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La FAO seguirá participando en el campo en constante evolución de la nutrición personalizada
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Un plan de muestreo bien diseñado transforma el control de calidad en una ventaja competitiva
