7 de Enero de 2025
7 de Enero de 2025
Los plásticos rígidos se deben adaptar a las nuevas normas de reciclaje para una economía circular
La química de los alimentos y sus envases se deben revisar para hacer buenas elecciones
Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer
"El empaque ideal es aquel que le funciona al cliente y el que se adapta a la transformación"
La industria del empaque invierte en materiales alternativos más sostenibles
Se requiere un método que pueda verificar la presencia de microplásticos en un área grande
Menos del 1% de los materiales son de bioplasticos; sin embargo, Argentina apuesta por ellos
En la prohibición de plásticos se incluyen biodegradables, compostables y reciclados
La industria sigue trabajando en reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Los empaques ecológicos son la aportación de las empresas a la reducción de residuos contaminantes
El vidrio se sitúa como el único material de envasado que ha aumentado su uso
Los envases de alimentos son importantes en su transporte, protección y entrega al consumidor
Investigadores muestran que envases biodegradables pueden ser tóxicos
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Destacan las tecnologías digitales y su papel en la transformación de los alimentos
Empresas de alimentos que adoptan la tecnología de IA deberían divulgar los beneficios que aporta
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La inocuidad es un pilar fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos
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