3 de Marzo de 2025
3 de Marzo de 2025
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Los superalimentos y adaptógenos impulsan la innovación en los alimentos funcionales
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
Los científicos pretenden que el queso vegano se vea, sepa e incluso se derrita como el auténtico
El calcio está revolucionando los suplementos alimenticios funcionales
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
Innovaciones y estrategias para impulsar el uso de colorantes naturales en alimentos
El jarabe de arce representa una alternativa más natural frente a los edulcorantes refinados
El garbanzo representa nutrición, sostenibilidad y versatilidad para la industria alimentaria global
Los colores naturales en alimentos plant-based enfrentan desafíos
La aceitilla puede sustituir aditivos sintéticos en la industria alimentaria
La incorporación de la piñuela en jugos y licores impulsa la innovación en la industria de bebidas
La biodiversidad del maíz palomero es clave para su conservación
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La alimentación es una fuente de riqueza económica, identidad cultural y pilar de bienestar social
El uso correcto del EPI impulsa la seguridad alimentaria y eleva la competitividad en el sector
Los programas de entrenamiento de calidad y protegen a los equipo en la industria alimentaria
