27 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

El bienestar animal es "esencial" para la mayoría de los europeos, según el Eurobarómetro

84 % de los europeos cree que el bienestar de los animales de granja debería protegerse

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Industria alimentaria hoy

6 curiosidades sobre el veganismo que debes conocer

El veganismo pretende concienciar a los consumidores sobre el respeto a la vida animal

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Industria alimentaria hoy

Frody promueve su campaña rosa contra el cáncer de mama

Estas acciones buscan conmemorar a quienes se han convertido en luchadoras contra el cáncer de mama

Industria alimentaria hoy

La mujer rural puede transformar los sistemas alimentarios en América Latina

PepsiCo habilita y garantizar la plena inclusión de las mujeres en la agroindustria

Industria alimentaria hoy

Europa y África se convierten en el epicentro de la gripe aviar

El epicentro de la gripe aviar se ha trasladado de Asia a varias zonas de Europa y África

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Industria alimentaria hoy

Crearán el primer Centro Tecnológico del sector agroalimentario en España

CNTA y CTIC-CITA crearán el primer Centro Tecnológico del sector agroalimentario en España

Industria alimentaria hoy

Sabor de la Tierra 2023 exalta la comida mexicana que se acompaña con Cerveza Modelo

El evento gastronómico “Sabor de la Tierra” muestra la grandeza de la comida mexicana

Industria alimentaria hoy

Más allá del maíz y la soja: Explorando los cultivos transgénicos en el panorama mexicano

Los cultivos transgénicos tienen el potencial de ser una herramienta para la agricultura mexicana

Industria alimentaria hoy

¿Las algas un nuevo superalimento? Los europeos ya las consumían hace miles de años

Las algas han cosechado ya fama de "superalimento" por sus beneficios para la salud

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Industria alimentaria hoy

Realizarán la segunda edición de los Premios Uber Eats

Uber Eats opera en todos los estados del país con más de 50 mil comercios registrados

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Industria alimentaria hoy

Combate la Malnutrición, la campaña global de Abbott y Fundación Real Madrid

La campaña incluye la detección de malnutrición en niños de Escuelas  de la Fundación Real Madrid

Industria alimentaria hoy

España presume en Hong Kong del "ronqueo", el arte de despiezar un atún mediterráneo

El “ronqueo” del atún mediterráneo, el muy español arte de despiezar este gran pescado

Industria alimentaria hoy

Impulsar la agricultura familiar y conectarla con los mercados para una buena alimentación

El consumo de alimentos saludables y frescos afronta obstáculos de acceso

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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