18 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

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El calor amenaza a la cantidad y a la calidad del lúpulo para cerveza en Europa

Las regiones europeas productoras de cerveza podrían experimentar una reducción del 4 al 18%

Industria alimentaria hoy

Empresa de etiquetas argentinas amplía sus procesos de mercado

Modernizando sus materiales, Open Pack mejora sus procesos y materiales de etiquetas adhesivas

Industria alimentaria hoy

EIT Food y EWA reconocen a 10 emprendedoras en Europa

Para acortar la brecha de género apoyan a startups lideradas por mujeres

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Industria alimentaria hoy

Poco cuajada y con "muchísima" cebolla: El secreto de la mejor tortilla de España

Una docena de huevos, más de un kilo de patatas y mucha cebolla, el secreto de la tortilla española

Industria alimentaria hoy

México espera incremento del 2,9% en producción de huevo y 2,1% en carne de ave en 2023

La producción de huevo para plato o de consumo humano se incrementará por casi 3% en este año

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Industria alimentaria hoy

Kellogg´s ahora es Kellanova y WK Kellogg

Kellanova y WK Kellogg serán las nuevas marcas que suplanten el nombre de Kellogg´s

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Industria alimentaria hoy

Cambia tu vida con Quaker, una guía completa de bienestar

Quaker invita a una guía que incluye recetas, bienestar físico y emocional para mejorar los hábitos

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Industria alimentaria hoy

Bodegas de vinos españoles buscan convertirse en opción para el mercado guatemalteco

Varias bodegas de vinos españoles buscan convertirse  en una opción de consumo

Industria alimentaria hoy

El precio de los alimentos se dispara en Níger tras el embargo: "Es insoportable"

El embargo aplicado a Níger por los países del África está teniendo un  impacto en su población

Industria alimentaria hoy

La inflación en Paraguay se situa en el 0,5 % en septiembre

La inflación en Paraguay fue del 0,2 % en septiembre pasado

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Industria alimentaria hoy

Ministros de las Américas respaldan una alianza continental por la seguridad alimentaria

Respaldan la conformación de una alianza por la seguridad alimentaria y la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Un chef cubano revive los "años gloriosos de Cuba" en un nuevo restaurante de la Pequeña Habana

Esto es lo que hubiera sido Cuba si no hubiese habido revolución

Industria alimentaria hoy

Adaptabilidad y tendencias: herramientas de OXXO para satisfacer al consumidor moderno

OXXO ha demostrado cómo puede mantenerse en la cima a través de la innovación

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Diseño higiénico: una nueva actualización de la norma FSSC 22000

La gestión de equipos debe cumplir con ciertos procesos y con el diseño higiénico

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Proteínas alternativas: Impulsores clave de la descarbonización de la industria

Promueven el desarrollo de proteínas alternativas por ser alimentos sostenibles

Tecnología de los alimentos

Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga

Los resultados cambiarán el desarrollo de nuevos productos en la industria de A&B  

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FRAC celebra el progreso del programa de seguridad nutricional WIC para madres y niños pequeños

Las actualizaciones de WIC tienen como objetivo maximizar las opciones de alimentos

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

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7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

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