28 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Mezcal Palo Dulce reconocido con medalla de oro por el CMB

El Concours Mondial de Bruxelles distinguió al mezcal de Guerrero por sus notas

Industria alimentaria hoy

Cuba pide por primera vez ayuda a la dirección del Programa Mundial de Alimentos de la ONU

Cuba se encuentra en uva crisis para poder seguir entregando leche a los menores de siete años,

Industria alimentaria hoy

Ecuador es acreditada como la Capital Iberoamericana del Chocolate

El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos

Industria alimentaria hoy

5 datos curiosos de los hot cakes para celebrar su día

Uno de los desayunos más famosos y versátiles del mundo celebra su día

Industria alimentaria hoy

El precio del cacao sigue al alza en Wall Street

El cacao registró un máximo histórico de más de 5 mil dólares por tonelada

Industria alimentaria hoy

PMA celebra la reducción de la inseguridad alimentaria en Colombia pero alerta de inequidad

Los índices de seguridad alimentaria en Colombia mejoraron de un 30% a un 25% en 2023

Industria alimentaria hoy

Argentina celebra la apertura de mercado de la carne bovina y ovina con hueso kosher a Israel

Argentina avanza su conformidad para la exportación de carne bovina y ovina con hueso kosher

Industria alimentaria hoy

¿Qué hace el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial?

La FAO se apoya del Comité para llevar a cabo la seguridad alimentaria en el mundo

Industria alimentaria hoy

AMEE abre convocatoria para Envase Estelar 2024

La convocatoria de Envase Estelar cierra inscripciones el 28 de abril

Industria alimentaria hoy

Paraguay reanuda las exportaciones de arroz al mercado mexicano

Las exportaciones de arroz fueron reanudadas después de confirmarse que están libres de plaga

Industria alimentaria hoy

Pasado y presente se mezclan en la gastronomía única de la mexicana Guadalajara

Taste Atlas reconoce a Guadalajara como la mejor ciudad para comer en Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

Subway festeja con experiencia inmersiva el lanzamiento de Subway Series

12 nuevos sabores de distintas series llegan a la cadena de sándwich Subway para cambiar las reglas

Industria alimentaria hoy

CoMeCarne tiene nuevo presidente

Francisco Jaraleño es el nuevo presidente del CoMeCarne en el periodo que abarca hasta 2025

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

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Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

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Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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