6 de Febrero de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Capacitación en acción: conoce las miniconferencias en los stands del piso de expo en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

No te pierdas las miniconferencias de THE FOOD TECH 2024

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Sustentabilidad y tecnología: esta es la agenda del FOOD PACK & PROCESS SUMMIT 2024

El FOOD PACK & PROCESS SUMMIT 2024 reunirá a expertos en empaque y procesamiento

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Revista Time reconoce a Grupo Bimbo como una de las mejores empresas del mundo

La panificadora fue reconocida por su buen desempeño dada la satisfacción laboral y sostenibilidad

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Mindful eating y gastrofísica: Conexión con el consumidor a través de la comida

La alimentación consciente ofrece una nueva forma de interactuar con los alimentos

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Alimentos inocuos para todos: innovaciones en estrategias de seguridad

La industria alimentaria enfrenta un panorama cada vez más exigente en términos de inocuidad

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La multinacional mexicana Bimbo anuncia el cierre de otra planta en España

La compañía argumenta razones "organizativas y técnicas para el cierre

Industria alimentaria hoy

Celebra México este 29 de septiembre el Día Nacional del Maíz, clave para la seguridad alimentaria

El país produce más de 25 millones de toneladas al año; se se ubica como el principal productor

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La producción de café de Colombia supera su meta anual y llegará a 13 millones de sacos

Colombia renovó 72 mil hectáreas sembradas de café durante 2023 y la meta es renovar otras 100 mil

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Esta marca de chocolates abrió su tienda 50, fortaleciendo su canal de venta en México

Esta apertura refuerza la presencia de la marca de chocolates en regiones estratégicas

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Futuro ancestral: ¿cómo innovar desde nuestras raíces?

El concepto de futuro ancestral está redefiniendo la industria alimentaria

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Guatemala se une a otros sectores para combatir la desnutrición infantil

Uno de los grandes problemas de la desnutrición infantil en el país es la dieta baja en vitaminas

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El cambio climático afecta severamente los cultivos y el ganado esta temporada

El cambio climático  aumentaría en un 20% la situación de hambre a nivel global para 2050  

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Sobreproducción en la industria alimentaria: Retos para una gestión eficiente en México y América Latina

La sobreproducción es un reto creciente en la industria alimentaria

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El futuro de los productos cárnicos plant-based: innovación y desafíos hacia 2030

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La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos  

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Sistemas de etiquetado nutricional en el mundo: ¿en qué coinciden y en qué difieren?

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