1 de Mayo de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Grupo Modelo lanza la cerveza Acapulco para ayudar a los negocios afectados por Otis

La cerveza Pacífico Acapulco contribuye a la recuperación de los negocios de la entidad

Industria alimentaria hoy

La junta directiva de Starbucks integra a Daniel Servitje, CEO de Bimbo

La cadena de cafeterías destaca el prestigio del directivo mexicano en el campo de los negocios

Industria alimentaria hoy

ONU: Unos 10,8 millones de personas afrontarán inseguridad alimentaria este año en Etiopía

La sequía provocada por el fenómeno meteorológico de El Niño ha agravado la situación

Industria alimentaria hoy

Día Nacional del Pulque: explorando las propiedades prebióticas y probióticas de esta superbebida

Esta bebida tradicional mexicana revoluciona la nutrición moderna

Industria alimentaria hoy

El precio de los alimentos vuelve a bajar en enero por el abaratamiento del trigo y maíz

La producción de granos gruesos está en camino de alcanzar un máximo histórico

Industria alimentaria hoy

Australia busca una salida a 16.000 cabezas de ganado varadas por la crisis en el Mar Rojo

Un veterinarios supervisa a diario el estado de las cabezas de ganado, pero urge su salida

Industria alimentaria hoy

El Basque Culinary Center premia en Londres a una 'startup' de chocolate hecho sin cacao

El chocolate sin cacao de WNWN Food Labs resultó ganador Londres

Industria alimentaria hoy

¿Cuáles son los 12 tamales más reconocidos en México?

Los 32 estados de México elaboran tamales, pero cada uno con sus características

Industria alimentaria hoy

El 71% de los mexicanos está interesado en restaurantes saludables

Open table comparte la lista de los 25 restaurantes en México con comida saludable

Industria alimentaria hoy

Crespel & Deiters anuncia nuevos socios

Con el fin de seguir ampliando sus productos de trigo, Crespel & Deiters presentó a sus socios

Industria alimentaria hoy

Las protestas de los agricultores se cuelan en la cumbre europea y arrojan sombras sobre el Mercosur

Cientos de agricultores están convocado concentraciones para protestar por distintas razones

Industria alimentaria hoy

Nestlé trasladará operaciones de su planta en Nicaragua a otras fábricas de América Latina

Nestlé seguirá manteniendo algunas operaciones y gestión comercial en Nicaragua

Industria alimentaria hoy

Producción de alimentos en Puebla: ¿qué oportunidades está creando la economía digital?

El dinamismo de Puebla como epicentro de la producción de alimentos

Recomendaciones del editor

Seguridad alimentaria

La visión estratégica de la porcicultura en México hacia el 2035

El esfuerzo de los productores ha posicionado a México como doceavo productor de carne de cerdo

Tecnología de los alimentos

Inspección con rayos X beneficia al sector cárnico

La tecnología de rayos X supervisa más que la seguridad alimentaria en el sector

Nutrición y salud

Estudio en nutrición láctea muestra beneficios de su consumo

El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos

Seguridad alimentaria

Aprovechamiento de residuos es fundamental para la economía circular

La economía circular se caracteriza por aprovechar los residuos que no se pueden reciclar  

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Novedades en productos terminados