Los agricultores son los protagonistas de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental
Por cada taco consumido, se donarán 5 pesos para apoyar a las cocineras tradicionales de México
Cada platillo consumido en restaurantes participantes contribuye directamente a la ayuda humanitaria
Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto
La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria
La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria
Alertan por la utilización de fungicidas retirados de la UE debido a su toxicidad
La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia
Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos
Promoverá alimentación plant-based y combatirá el impacto ambiental por la agricultura animal
En la última década ha registrado un modesto crecimiento por factores climáticos y entorno económico
La agricultura regenerativa tiene efectos positivos en todos los ámbitos
En la COP 29 destacan la importancia de una "transformación sostenible" de la agricultura
Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia
Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria
Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto
La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo