7 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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El mayor exportador brasileño de vinos adquiere la vinícola argentina Bodega Renacer

La bodega argentina cuenta con cerca de 30 hectáreas de viñedos en Perdriel

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Claves que trazarán los sistemas alimentarios del futuro

EFFoST facilita el intercambio de conocimientos y tecnologías con profesionales de la alimentación

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Tres tendencias que hacen de la hamburguesa más que un simple antojo

Por sus ingredientes frescos siguen siendo favoritas, manteniendo un mercado en expansión

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La campaña “Chécate las cookies” de Subway muestra resultados positivos

La campaña “Chécate las Cookies’ ayuda a sensibilizar sobre la importancia de la detección oportuna

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Chocolate y Navidad: tradición, innovación e indulgencia con Magnum

Chocolate: tradición navideña e indulgencia con innovación en Magnum, lujo y sabor en cada bocado

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El vino australiano vuelve a China con fuerza, pero con cautela, tras los aranceles

El volumen de las exportaciones del vino a China aumentó a 59 millones de litros entre 2023 y 2024

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El futuro del sector lácteo: innovaciones tecnológicas que impulsan la competitividad en México

La tecnología redefine la industria láctea mexicana con calidad, eficiencia y sostenibilidad

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Bruselas propone medidas para reforzar posición de agricultores en cadena agroalimentaria

Se expande la posibilidad para que los agricultores acuerden iniciativas sobre sostenibilidad

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Reducción de la huella hídrica: soluciones para una industria alimentaria responsable

Optimiza el consumo de agua en la industria alimentaria con estrategias sostenibles y efectivas

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El grupo alimentario MHP hace una oferta de adquisición por UVESA

Esta adquisición crearía nuevos empleos y colaboración con agricultores locales y negocios

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Innovación tecnológica en la industria agroalimentaria, clave en la jornada del CNTA

La tecnología puede ayudar a superar barreras y retos para transformar el futuro de la alimentación

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El potencial del pavo: sostenibilidad, nutrición e innovación en México y el mundo

Pavo: proteína sostenible, nutritiva e innovadora que destaca en la alimentación global y mexicana

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Menú navideño y magia en Vips: 60 años reuniendo a las familias

El menú de temporada estará disponible en todas las sucursales del país hasta el 5 de enero de 2025

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Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

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Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

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IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

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