18 de Agosto de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Adaptación de productos tradicionales al paladar latino: oportunidades durante el Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino impulsa la innovación en alimentos

Industria alimentaria hoy

Nestlé anuncia millonaria inversión en México

Con esta inversión la compañía ampliará las plantas que tiene en territorio mexicano

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Proyecto de la Universidad de Michigan evaluará desafíos laborales en el sector agrícola en Estados Unidos

El proyecto será financiado hasta 2028 y sus resultados se anunciarán en publicaciones de la MSU

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La torta, el sándwich mexicano que conquista a la plataforma Taste Atlas y al mundo

La torta es un platillo para quienes estén dispuestos a probar cosas nuevas

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Estrategias de reducción de emisiones de CO₂ en la producción de alimentos y bebidas

Estrategias reales para mitigar emisiones y liderar la sostenibilidad

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Starbucks enamora con su colección de vasos y tazas para San Valentín

Al comprar esta colección se ofrecerá una bebida de cortesía que se servirá en productos adquiridos

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Año Nuevo Chino 2025: una ventana de exportación de productos mexicanos hacia Asia

Las tendencias del mercado asiático para el Año Nuevo Chino 2025 brinda varias oportunidades

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México propone reforma para prohibir siembra de maíz transgénico

Esta medida es parte de la defensa del maíz como elemento de identidad nacional

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Día del Nutriólogo: retos y oportunidades de la nutrición para el sector alimentario en este 2025

En el Día del Nutriólogo destacan la tecnología y la ciencia en la creación de alimentos

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Designan a Isaías Martínez como nuevo presidente de PepsiCo Alimentos México

Con estos nombramientos, la compañía continuará creciendo gracias a la visión de liderazgo

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Helicicultura en México: oportunidades de negocio y desarrollo sostenible

La helicicultura en México ofrece una oportunidad única para combinar sostenibilidad y rentabilidad

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Las importaciones agroalimentarias a la UE aumentaron un 6 % entre enero y octubre de 2024

El superávit comercial agroalimentario de la UE fue de 5 mil 500 millones de euros

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Bebidas energéticas: hábitos, preferencias y perfil del consumidor mexicano para un mercado en expansión

El consumo de bebidas energéticas en México se ve impulsado por hábitos y tendencias

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Ingredientes funcionales 2025: claves para innovar con éxito y seguridad

Los ingredientes de calidad y la nutrición personalizada lideran la innovación alimentaria en 2025

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La incorporación de ingredientes con propiedades prebióticas en productos de panificación

La panificación funcional puede consolidarse como eje de la salud digestiva

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Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

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Suplementos alimenticios: campañas publicitarias con influencers

Reglas, riesgos y verificación para campañas con influencers en suplementos alimenticios

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

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