18 de Mayo de 2024

logo
Tendencias de consumo

4 estilos de cerveza para diferentes personalidades

El mundo de la cerveza ofrece una gran variedad de sabores y estilos para cada personalidad
Lola Bahena

Compartir

El mundo de la cerveza es abundante e interesante cuando se analiza, ya que en comparación a otras bebidas alcohólicas y en similitud con el vino, existen una gran variedad de estilos, sabores, texturas y aromas para todos los gustos.

Además, es interesante analizar que México es uno de los más grandes consumidores de cerveza en el mundo ocupando el primer lugar en Latinoamérica con 60 litros percápita por persona.

Ante este panorama, estas son algunos tipos de cerveza, que de acuerdo a los expertos existe para cada personalidad.

1.- Cerveza lager

La cerveza lager es refrescante y fácil de beber, este tipo de cerveza es la compañera perfecta para las celebraciones y los momentos de diversión sin complicaciones.

Ideal para personas relajadas, sociables y simples que buscan un sabor ligero para disfrutar de una fiesta o acompañar sus comidas.

Las cervezas LAGER son aquellas que se fermentan con levaduras de fondo a temperaturas bajas, alrededor de los 4 y 12 grados centígrados, es pálida y con un color característico a paja.

La cerveza lager es una de las consumidas en el mundo porque tiene sabores ligeros aptos para el público. Foto: Freepik.

2.- Cerveza Bock

Son cervezas lager con carácter, más intensas y subidas de tono, son ideales para aquellos amantes que desafían su paladar con sabores intensos y complejos.

La cerveza bock es oscura con una baja fermentación y suave sabor a malta que además se suele mezclar con notas de chocolate o café para agregarle más carácter.

A diferencias de las lager, las bock tienen más espuma, y un retrogusto ligeramente más dulce, aunque esto puede variar dependiendo con que se mezcle.

3.- Red IPA

La cerveza red IPA es un estilo con final seco y alta tomabilidad, sin sabores dulces, persistentes, ni cuerpo pesado, tiene una agradable combinación de notas a caramelo oscuro, ideal para los consumidores románticos.

Su sabor recuerda a los frutos secos, de potente carácter maltoso que se complementa con el aroma y sabor a lúpulo y suele tener un contenido alcoholico que ronda los 7 grados.

4.- Cerveza sour

Esta cerveza con sabor exótico y aroma único ofrece una experiencia intensa y llena de matices para aquellos que buscan una verdadera aventura cervecera.

Los expertos las definen como cervezas aromáticas, generalmente poco alcohólicas y muy refrescantes, ideales para paladares aventureros.

El nivel alcoholico de las cerveza ronda de los 10 grados para abajo y las cervezas artesanales están innovando con sabores interesantes. Foto: Freepik.

Panorama de consumo de cerveza artesanal en México

El mundo de la cerveza artesanal ha abierto la puerta, a descubrir nuevos matices para llegar a todo el público y seguir innovando con sabores innovadores.

La Unión de Cerveceros Independiente (ACERMEX), ha declarado que existen más de 300 marcas de cerveza artesanal que están innovado con propuestas interesantes en donde además están tomando ingredientes tradicionales de la cocina mexicana como chile, chocolate, maíz o incluso cempasúchil.

El 2024 es un año prometedor para los cerveceros, en donde además grades marcas han entrado a la tendencia de bebidas NO-LO, con bajo cotenido de alcohol o sin, lo cual es tentador para los consumidores.

Continúe leyendo: La industria de la cerveza traza sus tendencias para 2024


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Sustancias- PFAS-en-envases-

Tendencias de consumo

Análisis de tendencias en los hábitos de consumo de comida rápida en la región de LATAM

El mercado de comida rápida en México está en el punto de aprovechar las oportunidades

Tendencias de consumo

El chicle lidera el crecimiento en el mercado de la confitería

Innova Market Insigths presentó las tendencias en confitería y chicles 2024

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca los avances en la transformación digital de la agricultura en América

La digitalización es un tema de máxima prioridad en la agenda de cooperación técnica del IICA

Industria alimentaria hoy

Posible falta de carne por las inundaciones en Brasil preocupa a los vendedores uruguayos

La distribución de carne en Uruguay está en peligro debido a las inundaciones en Brasil

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola se compromete a reciclar el 100% de sus envases en Latinoamérica para 2025

Coca-Cola lanzó el programa 'Aliados por el Reciclaje' cuyo objetivo es reducir los residuos