¿Cómo se traduce una diversificación de proteínas y cómo pueden las empresas ampliar su oferta?
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Así evoluciona el consumo de alimentos y bebidas en México según el nuevo perfil del consumidor
Tecnologías emergentes redefinen los sistemas alimentarios: de los insectos al diseño de alimentos
El informe analizó más de 45 mil respuestas de la Gen Z recopiladas a través de encuestas realizadas
Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos
La generación Z redefine el consumo con aspectos de valor para la industria alimentaria
Probióticos: clave en salud digestiva, mental y femenina, con fuerte crecimiento en México y LATAM
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El micelio es la red radicular de los hongos que crece bajo tierra o dentro de la materia orgánica
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Alemania, España y Japón fueron los países que más compraron cerveza sin alcohol
E-commerce en México crece 24.6%. Claves, hábitos y futuro del canal digital en A&B para 2025
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Al invertir en startups, los corporativos validan las ideas y permiten que los proyectos escalen
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Global Markets representa una herramienta estratégica para fortalecer la inocuidad alimentaria
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La industria alimentaria ante un planeta en sobreexplotación: ¿cómo revertir el colapso ecológico?
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Los antioxidantes evitan que se genere en las células un estrés oxidativo, indican los especialistas
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo