Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de yaca

Ingredientes y aditivos alimentarios

Yaca, ingrediente versátil y nutritivo que enriquece la alimentación plant-based

Este ingrediente representa una alternativa natural y saludable a los productos cárnicos

Nutrición y salud

La yaca podría ser considerada el superalimento del futuro bajo estas condiciones