Noticias de Upcycling

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Qué dice el más reciente estudio del EIT Food sobre los ingredientes reciclados?

Novedades en productos terminados

Rebbl lanza batido con proteína de cebada reciclada

La bebida sostenible está certificada por Upcycled y verificada por proyectos no transgénicos

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Seguridad alimentaria

Aditivos alimentarios a base de subproductos: una estrategia de economía circular

Los subproductos están impulsando la economía circular y reduciendo el desperdicio

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Columnistas

Upcycling y reuso de materiales, tendencia para el 2024

Impulsar el upcycling es resultado directo de las altas tasas de desperdicio de alimentos

Tecnología de los alimentos

Los residuos alimentarios pueden convertirse en alimentos ricos en proteínas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Identifican ingredientes reciclados en alimentos altamente competitivos

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Normatividad y certificaciones

Esto es lo que debes saber a cerca de la nueva legislación sobre desperdicio alimentario

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Tendencias de consumo

Cuatro tendencias en tecnología para la reinvención de la industria alimentaria

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B

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