Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Noticias de Upcycling

economía-circular-principal

Seguridad alimentaria

Aditivos alimentarios a base de subproductos: una estrategia de economía circular

Los subproductos están impulsando la economía circular y reduciendo el desperdicio

upcycling-food-principal

Columnistas

Upcycling y reuso de materiales, tendencia para el 2024

Impulsar el upcycling es resultado directo de las altas tasas de desperdicio de alimentos

Tecnología de los alimentos

Los residuos alimentarios pueden convertirse en alimentos ricos en proteínas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Identifican ingredientes reciclados en alimentos altamente competitivos

desperdicio-alimentario

Normatividad y certificaciones

Esto es lo que debes saber a cerca de la nueva legislación sobre desperdicio alimentario

tecnología

Tendencias de consumo

Cuatro tendencias en tecnología para la reinvención de la industria alimentaria