Noticias de tradiciones

Tendencias de consumo

Preferencia por productos alimenticios artesanales y locales en las celebraciones navideñas

Los consumidores valoran la conexión con lo local y la preservación de las tradiciones

Ingredientes y aditivos alimentarios

Uso de especias funcionales en la elaboración de platillos tradicionales de Navidad y Año Nuevo

La industria está adoptando especias funcionales para modernizar los sabores de la Navidad

Industria alimentaria hoy

Diferentes tipos de pan de muerto, ¿cuáles son los más representativos o los más importantes en el país?

El pan de muerto es una tradición viva que conecta a los mexicanos con sus raíces

Industria alimentaria hoy

Un toque de nostalgia y tradición, el pan de muerto de la Casa de los Abuelos

Disfruta de las tradiciones y el pan de muerto como si estuvieras en casa

Industria alimentaria hoy

Locro Criollo y el día de la patria en Argentina: Una tradición culinaria que celebra la Independencia

Cerveza-Lolobrije

Novedades en productos terminados

Lolobrije, la cerveza que viste el otoño