29 de Marzo de 2025
29 de Marzo de 2025
Proteínas cultivadas, IA y metaverso, serán parte del futuro alimentario en 2025
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
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Las tendencias de sabor indican que los fabricantes ofrecen opciones para satisfacer al consumidor
Para 2030 el poder adquisitivo colectivo de estas generaciones alcanzaría los 12 billones de dólares
Las preferencias por soluciones de packaging sostenible se enfocan en el cuidado del planeta
El sector de lácteos debe atender estas tendencias para capitalizar las oportunidades del mercado
La tecnología personaliza los procesos de fermentación para resaltar perfiles de sabor
Las empresas premium compiten con otros actores importantes en el mercado de la confitería
Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva
En este año, las marcas deben ser ágiles y ofrecer experiencias sensoriales e innovar en sabores
Destacan las tecnologías digitales y su papel en la transformación de los alimentos
Seguirá con la innovación en 2025, con más de 30 novedades en su menú, que incluirán sabores locales
Las soluciones plant-based adaptadas a los niños permitirán crear bebidas saludables y divertidas
