Los consumidores chinos a menudo prefieren productos sin conservantes ni colorantes artificiales
La demanda de productos saludables será el principal motor de crecimiento en el sector lácteo
El camino hacia el packaging sostenible consiste en adoptar los avances y esforzarse por mejorar
Proteínas cultivadas, IA y metaverso, serán parte del futuro alimentario en 2025
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
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Las tendencias de sabor indican que los fabricantes ofrecen opciones para satisfacer al consumidor
Para 2030 el poder adquisitivo colectivo de estas generaciones alcanzaría los 12 billones de dólares
Las preferencias por soluciones de packaging sostenible se enfocan en el cuidado del planeta
El sector de lácteos debe atender estas tendencias para capitalizar las oportunidades del mercado
La tecnología personaliza los procesos de fermentación para resaltar perfiles de sabor
Las empresas premium compiten con otros actores importantes en el mercado de la confitería
Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva
En este año, las marcas deben ser ágiles y ofrecer experiencias sensoriales e innovar en sabores