Los consumidores están dispuestos a pagar más por aspectos de sostenibilidad y ética
En el mercado hay existen lanzamiento de productos enfocados en alimentación saludable
Las tendencias de este sector son clave para mantener la competitividad
La innovación mezclada con nostalgia es una constante en los sabores de tendencia en la industria
La tendencia hacia la sostenibilidad también se reflejará en los envases reutilizables
Consumo consciente sigue siendo una constante en mercados de Latinoamérica
Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México
Los consumidores aprovecharán al máximo el sabor y la calidad de los alimentos y bebidas
Origen vegetal, funcionalidad y sabores locales destacan en estas nuevas tendencias
La sostenibilidad genera un grado importante de especialización
La industria del packaging recurrirá a la tecnología para buscar soluciones de economía circular
El 24% de los colorantes empleados en la industria alimentaria son del segmento de bebidas