17 de Julio de 2024
17 de Julio de 2024
Los consumidores aprovecharán al máximo el sabor y la calidad de los alimentos y bebidas
Origen vegetal, funcionalidad y sabores locales destacan en estas nuevas tendencias
La sostenibilidad genera un grado importante de especialización
La industria del packaging recurrirá a la tecnología para buscar soluciones de economía circular
El 24% de los colorantes empleados en la industria alimentaria son del segmento de bebidas
Estas tendencias impulsarán el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas
La IA es un elemento clave que está dando forma a las tendencias del retail para este año
Desde las icónicas marcas hasta los carritos de elote se han subido a la tendencia coquette
La evolución de la industria alimentaria trae consigo nuevas tendencias
Estas tendencias apoyarán el desarrollo de productos que equilibren la salud y la indulgencia
Las tecnologías e ingredientes impulsan la innovación en el mercado de bebidas
No sólo algunos ingredientes están de moda, también las causas benéficas por el medio ambiente
Sabores y tradiciones como el chocolate y la naranja seducen a los mexicanos en varios sectores
