21 de Noviembre de 2024
21 de Noviembre de 2024
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
La transformación alimentaria ofrece nuevas oportunidades para un sistema alimentario más innovador
La IA y otras tecnologías están redefiniendo la mejora continua en la fabricación de alimentos
La técnica es ideal para desalar productos como bacalao, tocino, embutido marino, algas y aceitunas
La autenticidad del té ha encontrado mayor claridad gracias al uso de herramientas tecnológicas
Eliminar o detectar bacteria en alimentos se puede lograr con luz pulsada
El sabor, la innovación de productos y las opciones saludables siguen siendo retos de la industria
La tecnología como la inteligencia artificial permite innovar para atraer a nuevos consumidores
Las nuevas tecnologías están impulsando una nueva cadena de suministro alimentaria
Las tecnologías como el Big Data brindan información precisa y relevante a la industria
Las tecnologías en la industria de alimentos permiten un sector sostenible y sustentable
La diligencia de productos es fundamental para evitar riesgos en la seguridad
Para mejorar la atención en puntos de venta, Sabritas atrae a clientes con robots
