Existen estrategias para implementar una educación en sostenibilidad que sea interdisciplinaria
EFFoST facilita el intercambio de conocimientos y tecnologías con profesionales de la alimentación
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
México es uno de los principales productores con especies como el camarón, la tilapia y el bagre
El diseño de empaques debe simplificar el acceso al producto sin perder atractivo visual
Empresas de alimentos innovan con tecnologías como el blockchain e inteligencia artificial
El 30% de las compañías que reportan al Carbon Disclosure Project incumple con metas de mitigación
El panorama de la legislación mundial sobre embalajes se ha vuelto cada vez más complejo
La adopción de tecnologías innovadoras optimiza procesos y reduce costos
El impulso de la sostenibilidad tiene profundas implicaciones para la industria del envasado
El acuerdo abre una serie de oportunidades de colaboración con el programa Insper Agro Global
Integrarán una plataforma para mejorar la sostenibilidad y eficiencia en la producción de alimentos