Este día tiene como objetivo recordar la versatilidad del queso
La innovación es el motor que impulsará el crecimiento sostenible del sector lácteo en el futuro
La leche ocupa el 4° lugar en aporte proteínico, contribuyendo con el 9.5% del total mundial
Exigen una regulación europea que prohíba los precios que no cubran los costos de producción
El suero de leche es poco utilizado para el desarrollo e innovación de nuevos alimentos
El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos