La demanda de envases asépticos para productos lácteos alternativos está aumentando
Este reconocimiento contribuye a consolidar su estatus entre las grandes empresas lácteas globales
Las tecnologías inteligentes garantizan la calidad y la seguridad de los productos lácteos
Este día tiene como objetivo recordar la versatilidad del queso
La innovación es el motor que impulsará el crecimiento sostenible del sector lácteo en el futuro
La leche ocupa el 4° lugar en aporte proteínico, contribuyendo con el 9.5% del total mundial
Exigen una regulación europea que prohíba los precios que no cubran los costos de producción
El suero de leche es poco utilizado para el desarrollo e innovación de nuevos alimentos
El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos