19 de Agosto de 2025

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Noticias de proteínas sostenibles

Tecnología de los alimentos

El centro tecnológico AINIA desarrolla proteínas sostenibles a partir de insectos, vegetales y subproductos

Se investiga el aprovechamiento de legumbres rica en proteínas cuyo cultivo no necesita mucha agua

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B