10 de Septiembre de 2024

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Noticias de proteína

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Crean la “proteína mas sostenible del mundo” a partir de bioprocesos

La empresa Solar Foods crea proteína a partir de bioprocesos que está próxima a comercializarse

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Nuevas fuentes de proteína vegetal sustituyen a la proteína animal

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Industria alimentaria hoy

La "mayor" granja de insectos del mundo abrirá en Salamanca (España) en 2024

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Nutrición y salud

Estas son las aplicaciones alimentarias de la proteína del frijol

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Nutrición y salud

Día mundial del huevo, un alimento completo al alcance de todos

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Solución de proteína para barras capa por capa

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Tecnología de los alimentos

Desarrollan nuevo método de extracción de proteínas sin residuos

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Novedades en productos terminados

Alpro Lanza su línea de productos altos en proteína

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Ingredientes y aditivos alimentarios

EFSA aprobó Lacprodan BLG-100, nuevo producto enfocado en la nutrición deportiva

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Novedades en productos terminados

Angulas Aguinaga presentó sus nuevas barritas Krissia Protein+

Chobani-Ultra-Filtered-Milk

Novedades en productos terminados

Chobani lanza productos con leche rica en proteínas y baja en azúcar

proteina de soya texturizada

Tecnología de los alimentos

Proteína texturizada de soya para productos cárnicos

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Ingredientes de soya ricos en proteínas podría potenciar los productos de origen vegetal

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