15 de Diciembre de 2024
15 de Diciembre de 2024
Every Egg es un huevo líquido hecho sin gallina utilizando proteína de huevo elaborada por levadura
Especialistas destacan como prometedor el desarrollo de productos enfocados en la salud de la mujer
El tema del día mundial del huevo de este año es "Unidos por los huevos"
La sustitución de proteínas por opciones vegetales es saludable y sustentable
Dinamic Protein es la nueva marca de Pascual enfocada a los productos con proteína
En los próximos años se prevé que el consumo de la carne de cerdo crezca hasta 0.7% a nivel mundial
Beneficios a la salud y sustentabilidad en su producción destacan en la lenteja de agua
Con fermentación anaeróbica han podido obtener una proteína para el desarrollo de lácteos
Alimentos ricos en proteínas de origen animal pueden provocar un accidente cardiovascular
Conscientes de la tendencia el icónico chocolate M&M´s presentó dos sabores de barras
Un informe muestra el panorama de las proteínas alternativas en China para el futuro
Estas proteínas son estructuras complejas formadas por la unión de varias cadenas polipeptídicas
