Noticias de proteína de insectos

Industria alimentaria hoy

De insectos a superalimento, los grillos conquistan la industria alimentaria

Los grillos son ricos en hierro, calcio, zinc, vitamina B12 y vitamina B2 y son una fuente natural de omega-3 y omega-6

Tecnología de los alimentos

Proteína de insectos protagoniza importantes debates

El sector de la cría de insectos está comprometido con el bienestar de los insectos

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Seguridad alimentaria

Proteína de insectos contribuye a una alimentación saludable

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Normatividad y certificaciones

El entovegetarianismo y los insectos reciben luz verde en Reino Unido

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

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