16 de Julio de 2025
16 de Julio de 2025
Estas tecnologías emergentes tienen el potencial de transformar la industria del yogur
El Codex festeja 60 años actualizando las normas de inocuidad en los alimentos
La tendencia es incierta por la situación socio política reciente a nivel mundial
La etiqueta ecológica permitiría que todas las naciones se alineen a un protocolo completo
Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer
Las poblaciones indígenas y afrodescendientes son las más afectadas por las crisis
Con más 1.500 panes tradicionales del Día de Muertos se presentó una Hojaldra
Ya sea por su pronunciación, sabor o curiosidad, estudio muestra las comidas más buscadas
La microbiota ha mostrado tener interés en todos los órganos del cuerpo
Para atender a toda la demanda de personas se espera un aumento del 70 % en alimentos
Costa Rica brindar acceso, disponibilidad y consumo de alimentos sanos
En busca de alternativas de origen vegetal, consumidores prefieren frutos secos que soja o avena
La conveniencia y la indulgencia son dos aspectos que toma en cuenta el consumidor mexicano
