17 de Julio de 2025
17 de Julio de 2025
En el listado es habitual que entren como nuevos alimentos productos tradicionales
Botella de caña de azúcar una nueva solución para los plásticos de un solo uso
La sequía provocada por el fenómeno meteorológico de El Niño ha agravado la situación
La producción de granos gruesos está en camino de alcanzar un máximo histórico
Además de las fórmulas infantiles, otros productos agregan HMO por el beneficio que brinda
Un nuevo modelo muestra cómo se puede elaborar queso, maximizando la eficacia en la producción
La demanda por obtener certificaciones de packaging sostenible pone al sector en aprietos
La empresa WGSN comparte las principales tendencias para la creación y diseño de alimentos
Se han registrado 38 bloqueos con la participación de 700 agricultores en sólo un día
Uruguay se beneficia con la aceleradora de startups en FoodTech que creo Estados Unidos
Los industria y el medio ambiente exigen cambios sustentables en todos los aspectos
El micelio, o raíz de hongo, es el ingrediente principal de las proteínas alternativas
El mundo de la cerveza ofrece una gran variedad de sabores y estilos para cada personalidad
